Junior Quality & Food Safety Specialist (all genders)
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht.
Wir glauben an Ideen statt Routinen und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit und kompromissloser Qualität gestalten wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality – kreativ, nachhaltig und immer mit dem Anspruch, neue Wege zu gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.
Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create.
Dein Aufgabengebiet
- Durchführung von internen Quality- und Food Safety Audits
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Analyse von Gästefeedback und Beschwerden sowie Ableitung konkreter Maßnahmen
- Weiterentwicklung und Optimierung des bestehenden QM-Systems
- Planung und Durchführung von Schulungen im Bereich Food Safety & Hygiene
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitungen, internationalen Teams und Franchise-Partnern
- Ansprechperson für Lieferanten, Behörden und externe Dienstleister
- Verantwortung für Themen wie MHD-Kontrollen und Schädlingsmonitoring
Das bringst du mit
- Ausbildung im Bereich Lebensmittel, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung im Bereich Quality/Food Safety von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse von HACCP und gängigen Hygienestandards
- Strukturierte, genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Organisationsstärke in einem dynamischen Umfeld
Das bieten wir
- Bruttomonatsgehalt auf Vollzeitbasis ab 3.000 €
- Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Qualifikation und Verantwortungsbereich
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Familiäre Unternehmenskultur und motiviertes Team
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen
- Aktive Förderung von fachlichen und persönlichen Weiterbildungen (intern und extern)
- Dienstort direkt am Wiener Hauptbahnhof mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
- Genussbonus bei Vapiano und Fat Monk
- Attraktive Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern sowie in allen DoN Betrieben
Benefits
Wir finden: Wer täglich Besonderes leistet, darf auch von seinem Arbeitsplatz mehr erwarten.
Deshalb bieten wir unserem Team eine ganze Reihe an Benefits mit echtem Mehrwert.
