Chef de Partie (all genders)
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Dein Aufgabengebiet
- Produktion, Anrichten und Verteilung hochwertiger Speisen
- Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Arbeitsschutzbestimmungen
- Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Lagerumschichtung und Handhabung von Produkten gemäß FIFO-/FEFO-Prinzipien
- Durchführung von Inventurzählungen und Befolgung aller betrieblichen Anweisungen
- Professionelle Vertretung des Unternehmens nach aussen
- Teilnahme an Teambesprechungen und internen Schulungen
- Bestellung und Bezug von nachhaltig produzierten Lebensmitteln
- Umsetzung von Qualitäts- und Umweltstandards
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochlehre
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Lagerverwaltung und Inventurkontrolle
- Strukturierte, selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen (05:00 - 22:30)
- Einwandfreier Strafregisterauszug
- Gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch erwünscht, weitere Sprachen von Vorteil
Das bieten wir
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
- Kostenlose Verpflegung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg
- Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
Benefits
Wir finden: Wer täglich Besonderes leistet, darf auch von seinem Arbeitsplatz mehr erwarten.
Deshalb bieten wir unserem Team eine ganze Reihe an Benefits mit echtem Mehrwert.
