Head of Catering (all genders)
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht.
Wir glauben an Ideen statt Routinen und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit und kompromissloser Qualität gestalten wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality – kreativ, nachhaltig und immer mit dem Anspruch, neue Wege zu gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.
Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create.
Dein Aufgabengebiet
- Gesamtverantwortung für den Cateringbereich inkl. wirtschaftlicher Entwicklung
- Aktive Kundenakquise sowie Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen
- Entwicklung und Umsetzung der Sales-Strategie inklusive Pipeline-Management, Angebotserstellung und Preisverhandlungen
- Identifikation und Erschließung neuer Marktpotenziale, Formate und Partnerschaften
- Führung und Weiterentwicklung des Catering-Teams sowie Aufbau effizienter Strukturen
- End-to-End-Verantwortung für die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen inkl. Qualitätssicherung
- Präsenz bei Veranstaltungen als zentrale Ansprechperson
- Verantwortung für Inventar, Logistik sowie einen effizienten Ressourceneinsatz
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiemanagement
- Mehrjährige Führungserfahrung im Catering-, Event- oder Gastronomiebereich
- Erfahrung in der Vermarktung von Eventlocations von Vorteil
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke sowie strukturierte Arbeitsweise
- Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und Flexibilität
- Führerschein Klasse B
Das bieten wir
- Bruttomonatsgehalt auf Vollzeitbasis ab 5.500 €
- Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Familiäre Unternehmenskultur und motiviertes Team
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastronomieunternehmen
- Aktive Förderung von fachlichen und persönlichen Weiterbildungen (intern und extern)
- Attraktive Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern sowie in allen DoN Betrieben (z. B. Vapiano)
Benefits
Wir finden: Wer täglich Besonderes leistet, darf auch von seinem Arbeitsplatz mehr erwarten.
Deshalb bieten wir unserem Team eine ganze Reihe an Benefits mit echtem Mehrwert.
