Sous Chef (all genders)
Daniels Kristallwelten - Wattens - Vollzeit
Das Restaurant und Café Daniels in Wattens steht für ausgezeichnete Kulinarik. Inmitten der Swarovski Kristallwelten gestalten und servieren wir internationale, regionale und Tiroler Küche mit saisonalem Fokus, Leidenschaft und Herzlichkeit. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Dein Aufgabengebiet
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Mitarbeit bei der Produktion und Ausgabe von Speisen bei Caterings und Events
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, FIFO etc.)
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Minimierung von Food Waste
- Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung im Tagesgeschäft
- Warenbestellung – / Lagerung und Inventur
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjärige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Catering
- Gute Kenntnisse klassischer und moderner Kochtechniken
- Freude am Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit auch in arbeitsintensiven Phasen
- Teamgeist, Eigeninitiative und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten (Montag–Sonntag, inkl. Wochenenden und Feiertagen)
Das bieten wir
- Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.000,-
- Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- Freie Verpflegung, Wäscheservice inklusive
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Geregelte Arbeitszeiten zwischen 10:00 - 18:30 Uhr , 5 Tage/ Woche
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
Benefits
Wir finden: Wer täglich Besonderes leistet, darf auch von seinem Arbeitsplatz mehr erwarten.
Deshalb bieten wir unserem Team eine ganze Reihe an Benefits mit echtem Mehrwert.
