Lounge Catering

Moderne Bar mit Holzdesign und stilvoll beleuchtetem Tresen in einer exklusiven Lounge am Flughafen Wien

Unter Lounges verstehen wir mehr als reine Wartebereiche. Wir gestalten Airline-, Flughafen- und Bahnhoflounges als Markenräume, in denen Orientierung, Ruhe und Service ineinandergreifen. International umgesetzt, auf unterschiedlichen Premium-Servicelevels von Business bis First Class.

Frau genießt Kaffee und Kuchen in der österreichischen Business Lounge mit Blick auf den Flughafen.

Lounges sind für uns Drehscheiben für Gastfreundschaft, Komfort und Markenbotschaften – und wir entwickeln dafür individuelle Konzepte, die kulinarische Exzellenz, Servicequalität und effiziente Abläufe miteinander verbinden.


2
Diamond
Länder
4
Diamond
Flughäfen
21
Diamond
Lounges
4
Diamond
Mio. Gäste p.a.

Culinary journey

as brand experience.


Gastronomieteam bereitet frische Speisen in der Lounge am Flughafen Wien zu

Hospitality,
die verbindet

Wir verstehen unsere Aufgabe nicht nur als Catering. Von Business- und Senator Lounges über First Class bis hin zu VIP- und Executive Services - jede Lounge ist ein eigener Markenraum mit spezifischen Anforderungen an den reisenden Gast. Wir übersetzen diese Anforderungen in kulinarische und gastfreundschaftliche Konzepte, die Markenidentität spürbar machen.


Priority Pass Excellence Awards 2025, Auszeichnung für Lounge des Jahres, elegant gestalteter Award auf einem Tisch.
Ein Kellner serviert einer elegant gekleideten Frau in einem modernen Restaurant eine Speisekarte.
Gastlichkeit, die vorausdenkt

Die Bedürfnisse des reisenden Gastes sind vielfältig und oft subtil. Unser Ziel ist es, sie zu erkennen, noch bevor sie ausgesprochen werden. Unsere Teams sind durch die Vielfalt unserer Marken und Servicelevels darauf vorbereitet, individuell und flexibel zu reagieren. Um diesen Anspruch jeden Tag zu leben, investieren wir mit der DoN Academy in Ausbildung und Weiterentwicklung – für fachlich und persönlich außergewöhnliche Gastgeber:innen.

Eine Hand reicht einem Teller mit gebratenen Beilagen und Kräutern in einer Gastronomie-Umgebung.
Authentisches Markenerlebnis

Lounges sind essenzielle Kontaktpunkte entlang der gesamten Travel Guest Journey unserer Kund:innen. Unser Anspruch ist es, individuelle kulinarische Konzepte mit hoher Servicequalität zu gestalten, die andere, neue Wege gehen aber die Markenidentität dennoch in ein authentisches Erlebnis übersetzen.

Geschäftliche Übergabe in modernem Ambiente: Frau überreicht Unterlagen an zwei Personen in eleganter Kleidung.
Ganzheitliche Lösungen

Wir denken Hospitality ganzheitlich: Von Food & Beverage, Quality Management, Equipment Design, Innovations- und Produktentwicklung über Lounge-Management, Reinigung, Recruiting und Training – alles aus einer Hand.

Eleganter Empfangsbereich im VIE VIP Terminal mit dekorativen Blumen und stilvollen Beleuchtungskörpern.
Echte Partnerschaften

Wir setzen auf enge Zusammenarbeit und einen direkten Austausch. Ein fester Ansprechpartner sorgt dafür, dass wir schnell reagieren, flexibel bleiben und Herausforderungen gemeinsam lösen. So entstehen Produkte und Konzepte, die im ständigen Dialog mit unseren Partnern wachsen.


Creating

experience that lasts.


Moderne Lounge mit bequemen Stühlen und stylischen Lampen, ideal für Entspannung und Gespräche in einem geschmackvollen Raum.
Feine Gourmetplatte mit buntem Gemüse und Rotwein, elegant präsentiert auf einem Tisch.
Priority Pass Excellence Awards 2025, Auszeichnung für Lounge des Jahres, elegant gestalteter Award auf einem Tisch.
Moderne Lounge mit Holzinterieur, eleganten Leuchten und komfortablen Sitzen für Reisende.
Ein Teller mit hellem Dessert, dekoriert mit weißen Schokoladenstangen, roter Puderzucker und Crumbles, auf einem weißen Tisch.
Moderne Holz- und Steintheke mit Gläsern und Pflanzgefäßen in stilvollem, dunklem Lounge-Interior.
Feine Gourmetgerichte mit Trüffeln und Wein in elegantem Restaurant-Ambiente, ideal für feine Anlässe.
Eleganter Empfangsbereich im VIE VIP Terminal mit dekorativen Blumen und stilvollen Beleuchtungskörpern.
Elegantes Fine-Dining-Gericht mit Rote-Bete, Räucherlachs und Kräutersauce auf einem weißen Teller.
Moderne Empfangshalle mit Stehtresen, Sitzbereichen und eleganter Holzdecke in einem hellen, einladenden Ambiente.
Ein feines Gericht mit gehacktem Gemüse, angereichert mit Kräutern, serviert auf einem modernen Teller.
Leckere handgefertigte Pralinen mit feinem Puderzucker für eine verführerische Präsentation.
Elegant gedeckter Tisch mit feinem Essen, Glas Wein und einer warmen Atmosphäre in einem Restaurant.
Buffetbereich mit frischen Obstsorten, Tellern und einer eleganten Café-Umgebung in modernem Restaurant.
Ein Glas mit Whiskey wird aus einer Flasche gegossen, umgeben von einem eleganten Ambiente und Eiskübel.
Koch und Kellnerin servieren gemeinsam ein Gericht im modernen Restaurant, lächelnd und freundlich.
Eine Hand hält einen Teller mit gebratenen Speisen und garniert diese mit frischen Kräutern an einem Buffet.
Edle Whisky-Flaschen in einem modernen Regal, darunter bekannte Marken wie Macallan und Glengoyne.
Lounge mit Sitzgelegenheiten und Blick auf Flughafen, Flugzeuge am Gate, entspannte Reisestimmung.
Frau mit Sektglas in der Hand, Hintergrund zeigt Flughafen und Swiss Airlines Flugzeuge.
Eine Hand serviert frisch zubereitetes Gericht auf einem Teller, garniert mit Soße in einer gemütlichen Restaurantküche.
Ein Stück Schokoladentorte mit Schlagsahne und einer Himbeere auf einem weißen Teller; im Hintergrund ein roter Stuhl.
Moderne Lounge mit dunklen Ledersesseln, rundem Couchtisch und Regal; warme Beleuchtung, Holzlattenwand und TV mit Flugzeugbild.
Eine Person im dunklen Anzug sitzt in einem modernen Raum, hält ein Tablet und greift nach einem Glas Wasser; warme Beleuchtung.
Moderne Lounge mit bequemen Stühlen und stylischen Lampen, ideal für Entspannung und Gespräche in einem geschmackvollen Raum.
Feine Gourmetplatte mit buntem Gemüse und Rotwein, elegant präsentiert auf einem Tisch.
Priority Pass Excellence Awards 2025, Auszeichnung für Lounge des Jahres, elegant gestalteter Award auf einem Tisch.
Moderne Lounge mit Holzinterieur, eleganten Leuchten und komfortablen Sitzen für Reisende.
Ein Teller mit hellem Dessert, dekoriert mit weißen Schokoladenstangen, roter Puderzucker und Crumbles, auf einem weißen Tisch.
Moderne Holz- und Steintheke mit Gläsern und Pflanzgefäßen in stilvollem, dunklem Lounge-Interior.
Feine Gourmetgerichte mit Trüffeln und Wein in elegantem Restaurant-Ambiente, ideal für feine Anlässe.
Eleganter Empfangsbereich im VIE VIP Terminal mit dekorativen Blumen und stilvollen Beleuchtungskörpern.
Elegantes Fine-Dining-Gericht mit Rote-Bete, Räucherlachs und Kräutersauce auf einem weißen Teller.
Moderne Empfangshalle mit Stehtresen, Sitzbereichen und eleganter Holzdecke in einem hellen, einladenden Ambiente.
Ein feines Gericht mit gehacktem Gemüse, angereichert mit Kräutern, serviert auf einem modernen Teller.
Leckere handgefertigte Pralinen mit feinem Puderzucker für eine verführerische Präsentation.
Elegant gedeckter Tisch mit feinem Essen, Glas Wein und einer warmen Atmosphäre in einem Restaurant.
Buffetbereich mit frischen Obstsorten, Tellern und einer eleganten Café-Umgebung in modernem Restaurant.
Ein Glas mit Whiskey wird aus einer Flasche gegossen, umgeben von einem eleganten Ambiente und Eiskübel.
Koch und Kellnerin servieren gemeinsam ein Gericht im modernen Restaurant, lächelnd und freundlich.
Eine Hand hält einen Teller mit gebratenen Speisen und garniert diese mit frischen Kräutern an einem Buffet.
Edle Whisky-Flaschen in einem modernen Regal, darunter bekannte Marken wie Macallan und Glengoyne.
Lounge mit Sitzgelegenheiten und Blick auf Flughafen, Flugzeuge am Gate, entspannte Reisestimmung.
Frau mit Sektglas in der Hand, Hintergrund zeigt Flughafen und Swiss Airlines Flugzeuge.
Eine Hand serviert frisch zubereitetes Gericht auf einem Teller, garniert mit Soße in einer gemütlichen Restaurantküche.
Ein Stück Schokoladentorte mit Schlagsahne und einer Himbeere auf einem weißen Teller; im Hintergrund ein roter Stuhl.
Moderne Lounge mit dunklen Ledersesseln, rundem Couchtisch und Regal; warme Beleuchtung, Holzlattenwand und TV mit Flugzeugbild.
Eine Person im dunklen Anzug sitzt in einem modernen Raum, hält ein Tablet und greift nach einem Glas Wasser; warme Beleuchtung.

Unsere Kunden

Moderne Lounge mit stilvollen roten Stühlen, Holzverkleidung und SWISS-Logo, ideal für entspannende Momente.

SWISS Lounges - Zürich und Genf

Wir betreiben alle 12 Lounges der SWISS International Airlines an den Flughäfen Zürich und Genf – von Business über Senator bis First Class. Auf einer Gesamtfläche von über 7.000 m² werden jährlich rund 1,7 Millionen Gäste von uns serviciert.

Ihr Ansprechpartner:

Tim Uebersax

Country Managing Director Switzerland

tim.uebersax@don-group.ch


Eleganter Mann in Anzug sitzt in einem Relaxstuhl und liest ein Buch mit Blick auf den Flughafen.

Austrian Airline Lounges - Wien

Am Wiener Flughafen servicieren wir rund 1,5 Mio Gäste in 6 Austrian Airline Lounges - von Business über Senator und HON-Lounge.

Ihr Ansprechpartner:

Nikolas Baumgartner

Head of Lounges Airport Vienna

nikolas.baumgartner@don.at


Zwei Köche in einem modernen Restaurant in Wien bereiten Gerichte vor, während frische Zutaten und Töpfe sichtbar sind.

Flughafen Wien

Am Flughafen Wien betreiben wir die Sky Lounge und die Vienna Lounge. Die Vienna Lounge wurde 2024 zur Global Lounge of the Year und 2025 zur European Lounge of the Year ausgezeichnet. Beide Lounges stehen für ein unkompliziertes Loungeerlebnis, kulinarische Vielfalt und österreichische Gastfreundschaft auf internationalem Niveau.

Ihr Ansprechpartner:

Nikolas Baumgartner

Head of Lounges Airport Vienna

nikolas.baumgartner@don.at


Moderner Wohnraum mit grüner Couch, Fernseher, Kunstwerk an der Wand und Pflanzen für eine stilvolle Atmosphäre.

VIP Terminal (GAC) - Wien

Im General Aviation Center des Flughafen Wiens werden die Gäste des Restaurants und der VIP-Lounges sowie die Mitarbeiter vor Ort von unserem Team versorgt. Die fünf im Terminal neu eingerichteten VIP-Salons im "Golden Heritage Stil" verbinden Wiener Charme mit internationalem Flair und können vor dem Abflug, aber auch als Konferenzraum für Geschäftsreisende verwendet werden.

Ihr Ansprechpartner:

Nikolas Baumgartner

Head of Lounges Airport Vienna

nikolas.baumgartner@don.at


Luftverkehrsturm mit Fahnen von Wien, EU und dem Flughafen, bei klarem Himmel und Tageslicht.

Flughafen Linz

Als exklusiver Cateringpartner am Flughafen Linz betreiben wir seit 2019 im Abflug- und Ankunftsbereich ein vielfältiges Kulinarikangebot für Reisende und Besucher.  Ob Snack vor dem Abflug, Kulinarik in der VIP-Lounge oder Catering für Seminare, Firmenevents und private Feiern – wir gestalten Genuss nach Maß.

Ihr Ansprechpartner:

Georg Reichenvater

Regional Director Catering Linz

georg.reichenvater@don.at


Moderne Sitzlandschaft mit roten Designelementen in der ÖBB Lounge am Hauptbahnhof Wien

ÖBB Lounges

An den Hauptbahnhöfen Österreichs betreiben wir insgesamt 6 ÖBB Club Lounges. Bahnreisenden mit First Class oder Business Class Ticket sowie Tagesgäste werden in den Lounges mit Erfrischungen und Snacks nach Saison serviciert.

Ihr Ansprechpartner:

Kiril Causevski

Head of Quality Management & IMS

kiril.causevski@don.at



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